Una experiencia inolvidable en materia del buen gusto por los vinos ofreció la reconocida viña nacional TerraNoble en las instalaciones del restaurante de gastronomía peruana “Riomar” de Caipulli en Ancud.
La charla reunió a un grupo de clientes asiduos a este establecimiento de comida del país incaico quienes conocieron en primera persona la historia y oferta de esta viña fundada en 1993 en San Clemente en el Valle del Maule.
Tres décadas que le han valido a esta empresa del rubro vitivinícola situarse a nivel internacional con la elaboración de finos vinos los cuales fueron degustados delicadamente por los asistentes, previa exposición teórica y técnica al momento de fijar diferencias en su consumo.
Ignacio Mattas, gerente comercial de Viña TerraNoble señaló que en esta ocasión “pudimos mostrar un poco los distintos valles que existen hoy en día en Chile y presentar nuestra marca, lo que estamos buscando como proyecto desde el año 1993 que es reflejar la elegancia, la tipicidad y reflejar lo que se puede hacer con los vinos hoy en día acá en Chile”.
Mattas añadió que esta marca nacional de vinos orientó su mirada hacia el restaurante RioMar en Ancud “específicamente por la infraestructura, por el tipo de comida que tiene y en general coincidimos mucho con los vinos y lo que es el maridaje que pueda obtener acá en Ancud”.
La presentación de TerraNoble y su variedad de refinados vinos de exportación tuvo eco entre los asistentes al momento de valorar la iniciativa junto a la posibilidad de descubrir el mundo de las viñas y sus productos.
Patrick Mienert dijo que “aparte del entorno que es espectacular, por la naturaleza que nos rodea y la actividad espectacular, porque pudimos aprender nosotros, que no tenemos tanta cultura en el tema de vinos que es más de la zona central, tener algunos tips para apreciar cuáles son las variedades y en qué hay que fijarse al momento de comprar un vino”.
Una opinión similar planteó Daniela Viveros quien formó parte de la presentación y por lo tanto de la cata de vinos ofrecida por esta viña maulina.
“Me parece que estas actividades que se hacen poco aquí en la isla y sobre todo en Ancud son muy beneficiosas para dar a conocer los lugares, la infraestructura y las cosas nuevas que se hacen en la Isla, me parece muy entretenido y uno aprende mucho de vinos”, sostuvo.
La Viña TerraNoble se estaría sumando a otras tres marcas que ya están presentes luego de poner en su retina a RioMar que con su gastronomía peruana ha conquistado el paladar colocando su sello en tierras chilotas.
